Kako se kreću cene prasećeg i jagnjećeg mesa pred Božić?

Nakon dugog posta, srpsku trpezu na dan Božića gotovo nije moguće zamisliti bez jagnjećeg, prasećeg, ili obe vrste pečenja.

Za one koji sami pripremaju meso, kilogram prasetine u mesarama košta između 620 i 850 dinara. Kada je reč o jagnjetini, u marketima se kilogram ovog mesa može nabaviti za 1.300 dinara,

S druge strane, svinjsko meso pečeno u pečenjarama moguće je kupiti za 1.500 dinara ili više, a jagnjeće za najmanje 2.500 dinara.

Konkretno, u Beogradu prasetina košta 2.500, a jagnjetina 3.500, dok se, recimo u Čačku, može praseće pečenje može kupiti za 2.200, a jagnjeće za 2.500 dinara.

„Prodaja pred Novu godinu je bila nika dlošija, ali se situacija popravila za Božić. Nažalost, kriza se oseća prilično ove godine“, rekao nam je jedan od vlasnika pečenjare.

U poslednje vreme, sve popularnije meso su takozvane praseće „bajadere“, odnosno pečenje bez kostiju, a cena ovakvog mesa uoči Božića je u proseku 2.500 dinara po kilogramu.

Ipak, za one koji su ljubitelji junetine, kilogram buta bez kostiju mogu pazariti po ceni od 1.160, do čak 1.430 dinara.