Izmrzla salata u čačanskom kraju

Dugotrajni mrazevi naneli su veliku štetu povrtarima u čačanskom kraju. Najviše je nastradala zelena salata, dok će se spanać i mladi luk oporaviti. To je za emisiju Vreme za seme TV Telemark izjavio poznati čačanski povrtar iz Trbušana Zoran Borišić. Prema njegovim rečima, samo u ovom selu, izmrlo je više od 500.000 komada zelene salate, dok je u celom čačanskom kraju ta cifra mnogostruka veća.  

– Rod zelene salate je desetkovan zbog mrazeva. Štete su ogromne, ne samo u Trbušanima nego u celoj okolini. Samo u mom komšiluku je smrzlo preko 500.000 komada salate. Mrazevi su bili jaki i dugo su trajali, nemamo grejanje kojim bi mogli da zaštitimo salatu, a i pitanje je kako bi naplatili to grejanje jer su troškovi veliki. Nisu mogle da pomognu ni debeli najloni, ni duple folije jer smo imali dug period mrazeva  kaže Borišić,  koji ima više od 70 ari pod folijom.

Prema njegovim rečima, zbog dugotrajnih mrazeva nastradao je i luk i spanać, ali će se oni oporaviti. Ipak, potrošači će morati da sačekaju  na sveže povrće, jer će njegovo iznošenje na tezge kasniti najmanje mesec dana.  

– Spanać je divlja biljka i on će se oporaviti, kao i luk. Imam da posadim još oko 10.000 salate pa šta bude.  Nažalost, ne možemo da radimo ništa dok ne progreje. Kasniće i rasada.  Počinjemo sa setvom rasada posle Jovanjdana, ali ove godine nismo ništa radili. Očekujemo da ovih dana počnemo sa setvom, jer biljka ne može da radi u hladnom i kad nema sunca i dogrevanja – kaže Borišić čija porodica obrađuje oko sedam hektara zemlje.

Čačanski povrtari su i prošle godine pretrpeli štetu tokom zime zbog obilnog snega koji je ošteto plastenike. Ni tada kao ni sada nisu dobili pomoć od lokalne samouprave i države.

– Niko nije došao da nam nešto kaže ili pomogne. Sami smo se borili, uzeli kredite prošle godine i podigli nove plastenike. Ove nam je sve  izmrzlo, a šta će biti treće godine videćemo. Mi smo nezaštićene firme, niko nam ništa ne garantuje. Zato moramo da se bavimo sa svim, jer nikada ne znamo šta će nas snaći. Niko ne misli o seljaku.  Samo nas se sete kada su izbori i pričaju nam lepe priče. Ljutili se ne ljutili, to je tako – razočaran je Borišić, apelujući na lokalnu samoupravu da obiđe poljoprivrednike, da okupe seljake i da oni počnu da sarađuju.

Zoran Borišić ima 54. godine, i kako nam je rekao ne pamti da su nekada bili ovako jaki mrazevi.

– Deda mi je bio povrtar, i sećam se da je bilo većeg snega,  bude ga 3-4 dana, ali nije bilo da mrazevi drže mesec dana – kaže Borišić.

Ljiljana Stojanović

____________________________________________________________________