Destilerija „Zarić“ dobitnik zlatne i srebrne medalje na sajmu u Kini

Destilerija Zarić iz Kosjerića dobitnik je zlatne i srebrne medalje na najprestižnijem svetskom sajmu alkoholnih pića pod nazivom Spirits selection.

Sajam alkoholnih pića Spirits selection by Concours Mondial de Bruxelles, dvadeseti po redu, ove godine je održan u Kini, a takmičilo se više od 1.770 alkoholnih pića iz 59 zemalja sveta.

„Celokupna proizvodnja rakija Destilerije Zarić se zasniva na dobroj i čvrstoj vezi tradicije, iskustva i savremene tehnologije, a starim, originalnim receptima nekadašnje rakije „povlenke“ dodali smo najsavremeniju tehnologiju i znanje“, saopšteno je iz destilerije Zarić.

U današnjoj proizvodnji rakija Destilerije Zarić, navodi se u saopštenju, koristi se najmodernija oprema za fermentaciju, destilaciju, odležavanje, stabilizaciju i filtriranje, a proizvodnja se završava automatskom punionicom, sa zatvaranjem boca i etiketiranjem.

Celokupan unutrašnji transport od donetih zdravih i zrelih plodova voća, do izlaska rakije u boci, rešen je automatskim zatvorenim sistemom od Inoxa.

„Sa vrhunskom opremom i stručnim kadrom, stvoreni su uslovi za proizvodnju rakije po visokim evropskim standardima. Da bi veza savremene tehnologije i tradicije bila potpuna, napravljena su i hrastova burad za odležavanje, ukupne zapremine od 500.000 litara“, navode iz destilerije Zarić.

Kako prenosi Tanjug, destilerija Zarić i kineska kompanija Golden dej zaključile su ugovor vredan milion dolara o izvozu rakije ovog srpskog proizvođača u Kinu, a sporazum o saradnji potpisan je u okviru Sajma.

Potpisivanju ugovora prisustvovao je ministar rudarstva i energetike Aleksandar Antić, koji je postignutu saradnju srpske i kineske kompanije ocenio kao sjajnu vest, posebno za privrednike iz Srbije koji se bave prehrambenom industrijom.