12. Шљивовачки сајам ракије
Дванаести по реду сајам домаће ракије биће одржан 28. и 29. септембра у порти цркве Марије Магдалине у Шљивовици на Златибору.
Организатори: Спортски центар Чајетина, ТО Златибор, ПД „Златиборски еко аграр“ и МЗ Шљивовица под покровитељством општине Чајетина, и овога пута су припремили разноврстан програм који се звршава концертом Шекија Турковића.
Припреме за Шљивовачки сајам ракије приводе се крају. Од данас се узорци ракије могу предавати у канцеларију месне заједнице у Шљивовици у времену од 8 до 15 часова, а такође се могу пријављивати и власници лепих дворишта и воћњака јер ће се и ове године већ традиционално бирати најлепше двориште, најуређенији воћњак, а бираће се и најлепша чобаница као и најбоља пита савијача. У суботу од 10 до 18 часова, дан пре главног дешавања, шљивовачки сајам ће добити јединствену најаву на Краљевом тргу на Златибору где ће љубитељи овог домаћег жестоког пића моћи да дегустирају најбоље ракије са прошлогодишњег сајма .
– Новина у односу на претходне године јесте да ће програм 29. септембра почети од 15 часова, и то отварањем сајма и потпаљивањем казана за печење ракије. Од 15,30 кренуће такмичење чауша и здравичара у говорним вештинама, а од 16 часова културно-уметнички програм наступом певачких група, трубачког оркестра, најмлађим члановима КУД-а „Златибор“ и фрулаша. Од 17 часова креће се са проглашењем најбољих ракија 12. Шљивовачког сајма – наводи Ивана Јовановић из Спортског центра Чајетина.
Оцењивање ракије вршиће комисија у чијем саставу су дипломирани технолог Коста Михаиловић који је уједно и председник жирија, др Иван Урошевић и дипломирани технолог Иван Гајић. Свој глас најбољој ракији моћи ће да да и публика. Такође ће бити проглашено и ко су власници најлепшег дворишта, најуређенијег воћњака, најбоље пите савијаче и која девојка ће понети титулу Најлепша чобаница 12. Сајма ракије у Шљивовици.
__________________________________________________________________________
Шљивовачки или шљивовички питање је саде. Ако је Ш дете од с а љ од л ондак би било Сливовачки. Ако узнемо да на југу ШЉИВУ зову САЛИВА, први слог Са је светлост а други живот онда испаде да е наша ШЉИВА светлост живота. Наравно њено величанство СЛИВА то по својим нутритивним квалитетима и јесте али она наша аутохтона сорта коју варвари научно уништише јер није могла да задовољи њин гузични прекрупач.