Naučnici dva meseca testirali kako med utiče na šećer u krvi

Istraživanje je pokazalo kako med utiče na organizam, pre svega na šećer u krvi, kao i koliko meda dnevno je dovoljno.

Istraživanje objavljeno u naučnom magazinu „Nutrition Reviews“ pokazalo je da med može da poboljša nivo šećera i holesterola u krvi.

U istraživanju je učestvovalo 1.110 ljudi i trajalo je oko dva meseca, a rezultati su pokazali da med ima pozitivno dejstvo na zdravlje srca, te da povoljno utiče na nivo šećera u krvi i holesterol.

Učesnici su uglavnom konzumirali oko dve pune kašičice meda dnevno, ali je primećeno da je sirovi med onaj koji pruža mnogo više koristi, dok prerađeni med nije toliko efikasan kada su u pitanju benefiti na organizam.

„Ovi rezultati su iznenađujući, s obzirom na to da je med otprilike 80 odsto šećera. Ali med je i složena kompozicija šećera, proteina, organskih kiselina i drugih uobičajenih i retkih bioaktivnih jedinjenja koja su veoma korisna za zdravlje. Med je bogat antioksidansima koji su dobri za zdravlje srca. Sadrži flavonoide koji imaju sposobnost da spreče stvaranje krvnih ugrušaka, ali i fenolna jedinjenja koja smanjuju rizik od srčanih oboljenja i štite ćelije od oksidativnog stresa“, kaže dijetetičarka Ketrin Hervasio za „Nutrition Reviews“.

Na kraju, stručnjaci su se složili da jedna do dve kašike sirovog meda na dan su dovoljne kako biste dobili hranljive materije koje su potrebne za zdravlje.