Zdrava čokolada uskoro u obliku tableta

Tablete su već odobrile evropske zdravstvene vlasti koje su rekle da one mogu pomoći u očuvanju zdravlja srca.

Uskoro će doći do novog načina konzumiranja čokolade koja će postati zdrava, nekalorična i dobra za srce, ali neće više biti zabavno jesti je, jer će se proizvoditi u obliku tableta, pišu britanski mediji.

 Ekstrakt kakaa, flavanol, po brojnim naučnim istraživanjima poboljšava cirkulaciju i pomaže zdravlju srca. Zbog toga deo proizvođača slatkiša želi da upotpuni proizvodnju dodacima ishrani koji uključuju flavanole.

Tablete su već odobrile evropske zdravstvene vlasti koje su rekle da one mogu da pomognu u očuvanju zdravlja srca.

Kompanija Cellebaut koja čokoladom snabdeva sladolede Magnum saopštila je da će se udružiti s francuskim proizvođačem dodataka ishrani Naturexom kako bi proizveli i prodavali ekstrakt flavanola.

Pre njih slično je učinio Mars koji sada razmišlja o evropskoj prodaji kapsula i tableta flavanola nakon što su od 2010. u SAD započwli prodaju takvih dodataka pod imenom CocoaVia.

 Neke kompanije proizvodnja kapsula ne zanima, a među njima su Lindt i Nestle.

 „Sav naučni posao je učinjen, dakle stavljanje na tržište trebalo bi da ide brzo“, rekao je Olivier Rigaud  iz francuskog Naturexa. „Nema potrebe za dodatnim naučnim istraživanjima ili kliničkim studijama“.

 Da bi dobili potrebnih 200 miligrama flavanola ljudi danas moraju da pojedu dve štangice crne čokolade, što znači da konzumiraju oko 350 kalorija i 20 grama masnoće. Ako bi se radilo o mlečnoj čokoladi, morali bi da pojedu četiri štanglice što bi značilo 900 kalorija i 50 grama masnoće.

 Tablete bi omogućile veću količinu flavanola bez dodatnih kalorija i masnoća zbog kojih se čokolada nalazi na popisu nezdrave hrane.