Vreme je za zimnicu sve potrebne namirnice možete naći u LIDLU

Mnogi od nas, za pripremu zimnice uvek mogu da pitaju mamu ili baku za savet. Ali, za one koji više voli sami da se pripreme za najhladnije godišnje doba, evo nekoliko zanimljivih trikova i preporuka.

Za pripremu zimnice treba odabrati samo zrele, čvrste i zdrave plodove voća i povrća. Oštećene plodove voća i povrća treba ukloniti, jer oni mogu da utiču na očuvanje i kvalitet zimnice.  Pred sam proces pripremanja zimnice, voće i povrće treba očistiti, oprati i po potrebi ga usitniti, kako bi na taj način sačuvali njihov nutritivni sastav i izgled (boju).

Ambalažu (tegle, flaše, gumice, gumene i plastične prstenove, poklopce…) koja je neophodna za pakovanje zimnice, pre upotrebe dobro oprati čistom toplom vodom i ostaviti da se ocedi i osuši.

Prilikom pripreme zimnice, koristiti prirodne konzervanse, kao što su: so, šećer, sirće.

RECEPT ZA TURŠIJU

Od povrća, Vam je potrebno:

• Krastavčići
• Zeleni paradajz
• Šargarepa
• Karfiol
• Keleraba
• Crveni luk
• Rotkvice
• Paprike
• Kupus

ZAČINI:  so, šećer, biber u zrnu,lovorov list, sirće od 9% alkohola.

Priprema:

Odabrano povrće pregledati, očistiti i oprati. Tako pripremljeno, slagati u odgovarajuću ambalažu. Staviti odgovarajuće začine i naliti vodom. Ambalažu zatvoriti.

Gde pronaći potrebne namirnice:

Sama priprema zimnice uzima mnogo vremena, a kada se na to doda kupovina potrebnih namirnica, neretko nam dragoceno slobodno vreme protekne u šetnji od prodavnice do prodavnice. Mi smo proveravali za vas, i sve navedeno iz recepta, možete naći u Lidlu, i to sa najboljim odnosom cene i kvaliteta.

Nutricionista Sonja Nikačević

PR tekst

___________________________________________________________